O Esporão & A Comida Portuguesa A Gostar Dela Própria

Enquanto fazia recolhas para A Música Portuguesa a Gostar Dela Própria, Tiago Pereira acabava quase sempre sentado à mesa com as pessoas que tinha acabado de filmar. À frente de um prato com papas de milho, redenho e açúcar amarelo surgiu a ideia de fazer com a comida e as tradições gastronómicas algo parecido com o que fez com a música - torná-las mais visíveis.

Em parceria com o Esporão desenhou-se um projecto para registar o património gastronómico, partilhar as tradições e acrescentar um olhar contemporâneo com a contribuição de chefs portugueses. E surgiu O Esporão & A Comida Portuguesa a Gostar Dela Própria. Uma vez por mês, mostraremos as propostas de chefs inspiradas em produtos tradicionais. Os outros vídeos surgirão ao sabor do tempo.

Saiba mais sobre este projecto